El Palomar. Nuestra finca en la que conviven caballos en libertad, colmenas ecológicas, vacas en manejo extensivo, agricultura regenerativa… Todo ello en perfecta armonía con un turismo responsable y consciente.

El entorno está integrado en nuestra cocina. Y es que, en sintonía con nuestros valores, ofrecemos lo que cultivamos y criamos y, lo que no producimos, intentamos adquirirlo en cercanía acorde a un modelo de sostenibilidad y custodia del territorio.

El Palomar es un lugar especial donde la armonía y la tranquilidad conducen la estancia de nuestros clientes.

Solo cinco habitaciones en una finca de 100 hectáreas en la que, cada pequeño rincón, es el reflejo de nuestra forma de vivir.

Si compartes esta visión, El Palomar puede ser tu pequeño «refugio natural».